[하노이맛집] 백종원의 스트리트푸드파이터 맛집 - 분더우맘똠

하노이에는 수많은 맛집들이 있습니다.

한국사람들이 가장 좋아하는 국물쌀국수인 포(Phở)부터 분짜(Bún Chả), 만두튀김같은 느낌의 짜조(Chả giò)등 많은 음식을 취급하는 맛집들이 즐비합니다.

 

이중에서 한국사람들이 쉽게 접하기 힘든 음식인 "분더우맘똠"이라는 음식을 파는 맛집을 소개해 드릴까합니다.

 

분더우맘똠은 베트남식 새우젓인 맘똠소스에 튀긴 두부(더우), 야채, 면(분)을 곁들여 먹는 음식인데요.

 

오늘 소개해드릴 맛집은 백종원의 스트리트푸드파이터 하노이편에 나왔던 식당입니다.

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분 더 우 멧 응 어 23(Bún Đậu Mẹt Ngõ 23)

 

식당이름 : 분더우멧응어(Bún Đậu Mẹt Ngõ 23)

위치 : 23 P. Phan Huy Ích, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội, 베트남

메뉴 : 분더우맘똠

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식당입구

식당입구에 도착하시면 점심시간쯤에는 웨이팅이 자주 있으며, 이렇게 길가에서도 먹을 수 있도록 테이블이 놓여져 있습니다.

 

여기는 스트리트푸드파이터 프로그램에서 백종원선생님이 말씀하셧듯이 입구부터 쿰쿰한 맘똠소스의 냄새가 코를 탁 친답니다.

따로 요리하는 곳이 있는게 아니라 식당 입구에서 바로 재료들을 튀기고 주문을 받고 요리를 준비하고 있습니다~

아무래도 현지다보니 위생은 좀 포기를 해야겠지요?

많이 더러운 편은 아니지만 길거리에서 조리되고있는 걸 보고있자면 사실 한국사람들이라면 거리껴지는건 어쩔 수 없어보입니다.

 

 

보통은 입구부터 골목길에 테이블이 쭈욱이어져 있는데요.

안쪽으로 들어가보면 에어컨이 나오는 방도 있습니다. 안은 생각보다 깨끗한 편입니다~

 

안에서 먹을 수 있는 공간은 좀 협소한 편입니다.

 

입구에서 주문을 넣고 받아온 번호표 인데요. 기다리고있으면 위치를 확인하고 일하시는 분이 음식을 가져다 주세요~

맘똠소스와 시원한 차가 나왔습니다.

맘똠소스는 역시나 굉장히 쿰쿰함을 뽐내고 있구요.

사진에 나와있는건 레몬차? 같은건데 맛이 꽤 괜찮습니다. 따로 시켜야하니 참고해주시구요~~

 

여기 제가 혼자 갔을때 전체 손님중에 외국인이 저혼자 밖에 없어서 안쓰러워 보였는지, 다른 손님들보다 차도 먼저내어주시고, 원래라면 맘똠소스에 꿧, 고추, 설탕등을 스스로 넣어서 먹어야하지만 외국인이라 그런지 소스도 일부러 직원분이 만들어 주셨어요. 굉장히 친절하셔서 매우 감동..>.<

 

분더우맘똠 1인분

주문한 분더우맘똠 1인분이 나와습니다.

위 사진의 영수증에도 나와있지만 가격은 6만5천동으로 약 4천원정도의 가격입니다. 

 

면, 돼지내장, 두부튀김, 야채, 피순대로 구성되어있고, 양도 굉장히 많고 돼지내장이나 피순대도 비린내나 누린내가 전혀 나지 않고 고소하니 엄청 맛있습니다

 

 

사실 베트남에서 현지음식중에도 나름 난이도가 있는 음식에 속하는 편이라 맘똠소스를 안먹는 베트남 친구들도 많더라구요.

 

하지만 생각보다 재료도 굉장히 신선하고, 소스의 향이 좀 강하긴하지만 꿧, 고추, 설탕을 좀 넉넉히 타서 먹으면 좀 더 편하게 즐기실 수 있을 듯해요.

 

다음번에 또 가볼래? 라고 물어본다면 전 한번 더 가볼만큼 중독성이 있을 맛이네요~^^

 

괜히 백종원선생님이 맛있다고 한 곳이 아닌 것 같습니다~~

 

하노이가시면 한번 방문하셔서 제대로 된 현지음식체험 꼭 해보시길 바라겠습니다~